【看世界】新加坡:一座好看好玩又好吃的國(guó)家
時(shí)間:2016/01/05
被譽(yù)為“城市花園”的新加坡是擁有眾多的新加坡留學(xué)生和新加坡移民的國(guó)家。新加坡雖然國(guó)土面積不大,但是環(huán)境優(yōu)美,衛(wèi)生優(yōu)良,風(fēng)景優(yōu)美,吸引了眾多游客的前往。無(wú)論是游客、新加坡留學(xué)生還是新加坡移民既然來(lái)到了新加坡就一定不能錯(cuò)過(guò)下面這些美食。
肉骨茶BakKutTeh
肉骨茶Bak-Kut-Teh,是一道以豬肉和豬骨配合中藥?kù)页傻臏祝洫?dú)特的風(fēng)味揚(yáng)名海外,深受各地游客喜愛(ài)。如果選擇去新加坡留學(xué)一定要去親口嘗一嘗。
海南雞飯Hainanese Chicken Rice
最原始的海南雞飯是以白飯搭配蒸煮雞肉和姜蓉而成,不過(guò)受到新加坡多元種族的飲食文化熏陶后,形成“新加坡海南雞飯”。其做法是雞肉放進(jìn)水中慢慢煮熟后,切塊后排列在白飯上,白飯則以雞湯和雞油一起蒸煮,食用可蘸點(diǎn)黑醬油,蒜末或辣椒醬,被選為新加坡的美食代表。深受新加坡游客、新加坡留學(xué)生和新加坡移民的喜愛(ài)。
辣椒螃蟹Chill Crab
辣椒螃蟹的超級(jí)魔力就是讓不敢吃辣的人,無(wú)可救藥的愛(ài)上它!將辛紅濃稠的西紅柿辣椒汁淋在鮮美香熟的螃蟹上,酸甜誘人。如果你是一位喜歡吃辣的人,去到新加坡那你一定不要錯(cuò)過(guò)辣椒螃蟹!
椰漿飯NasiLemak
椰漿飯(NasiLemak)是新加坡很常見(jiàn)到的一道美食,椰漿飯顏色奶白,散發(fā)濃濃的椰子清香。椰漿飯顏色奶白,散發(fā)濃濃的椰子清香。這在國(guó)內(nèi)很少見(jiàn)到,所以在新加坡留學(xué)期間可以大膽的品嘗一番。
拉茶TheTarik
拉茶又被稱(chēng)為:“飛茶”,是用兩個(gè)杯子拉來(lái)拉去,拉得越長(zhǎng),起泡越多,味道就會(huì)越好,是人們最喜愛(ài)和飲用最普遍的含茶飲料。臺(tái)灣出名的是奶茶,而新加坡出名的則是“拉茶”。在國(guó)內(nèi)很少聽(tīng)到這種飲品的名字,所以如果去到新加坡可以慢慢品味一下拉茶的味道。這款飲品在新加坡留學(xué)生中也非常受歡迎。
叻沙Laksa
叻沙是最具代表性的美食,在咖喱湯汁中混合椰漿、辣椒、蝦米、蛤肉、魚(yú)餅以及油豆腐等食材,調(diào)制成湯頭,加入細(xì)白的粗米粉,就是一碗令人噴火的嗆辣料理。叻沙是喜歡吃拉的新加坡留學(xué)生和新加坡移民人士們不能錯(cuò)過(guò)的美食之一。
窩打Otak
Otak是一種受歡飲的小吃,將去骨后的魚(yú)肉混合椰漿、辣椒、蔥頭、香芋、藍(lán)姜、黃姜等香料腌泡后,包進(jìn)新鮮的香蕉葉里,無(wú)論用炭火燒烤還是清蒸,皆可留住水分和魚(yú)肉原味,充滿(mǎn)南洋美食特色。如果你是一位新加坡留學(xué)生或者是新加坡移民人士,對(duì)于這種小吃充滿(mǎn)好奇的話(huà),可以選擇一個(gè)悠閑的午后品嘗一下這份具有特色小吃。
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肉骨茶BakKutTeh
海南雞飯Hainanese Chicken Rice
辣椒螃蟹Chill Crab
椰漿飯NasiLemak
拉茶TheTarik
叻沙Laksa
窩打Otak
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